5 Gin Cocktails, die jeder Gin-Liebhaber wissen sollte
Gin ist eine hervorragende Spirituose für warmes Wetter. Durch seine bitteren und erfrischenden Eigenschaften ist ein Gin und Tonic die ideale Wahl, um sich an heißen Sommertagen zu erfrischen. Doch auch wenn die Temperaturen fallen, sollte man den Gin nicht im Likörschrank stehen lassen. Er harmoniert nämlich ebenso gut mit kühleren Wetterbedingungen. Hier haben wir eine Auswahl unserer 5 bevorzugten Gin-Cocktails für kühle Tage zusammengestellt.
Der Klassiker unter Gin Cocktails – Tonic + Zitrone
Gin harmoniert hervorragend mit winterlichen Gewürzen. Unser „Spiced Pear Collins“ verbindet ein intensives Birnenpüree mit einem dezenten Rosmarinsirup und Gewürznelken, was zu einem herbstlich-waldigen Aroma führt. Sowohl unsere „Sweet Gin Symphony“ als auch der „Conquistador Gin und Tonic“ mit einer Nuance von Anis setzen festliche Akzente.
2. Brombeer Gin Cotails
Zutaten:
60 ml Gin
3-4 frische Brombeeren (plus einige zusätzliche für die Garnierung)
20 ml frischer Zitronensaft
15 ml einfacher Sirup (Zuckerwasser)
Sodawasser (optional)
Eiswürfel
Ein Zweig frischer Rosmarin oder Minze für die Garnierung (optional)
Zubereitung:
In einen Cocktail-Shaker die Brombeeren geben und leicht zerdrücken (muddlen), um den Saft freizusetzen.
Den frischen Zitronensaft und den einfachen Sirup hinzufügen.
Gin und Eiswürfel hinzufügen und kräftig schütteln.
Durch ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Optional mit Sodawasser auffüllen, um etwas Sprudel hinzuzufügen.
Mit zusätzlichen Brombeeren und einem Zweig Rosmarin oder Minze garnieren.
Sofort servieren und genießen!
3. Conquistador / Konquistador
In den berühmtesten Bars in den USA werden dieser fruchtige Gin und Tonic mit einem hausgemachten Zitrus-Fenchel-Tonic und einem gewürzten Apfel-Sellerie-Saft gemischt, dann mit duftendem Fenchel und Sternanis garniert.
Zutaten:
60 ml Gin
30 ml Zitrus-Fenchel-Tonic
30 ml gewürzter Apfel-Sellerie-Saft
Eiswürfel
Ein Apfelscheibe und eine Fenchelscheibe zur Garnierung (optional)
Ein Zweig frischer Rosmarin oder Dill für die Garnierung (optional)
4. Queen Victoria Tonic
Ein selbstgemachtes Tonic wird mit Himbeeraroma, Orris-Wurzel und den pfeffrig-blumigen Körnern des Paradieses angereichert, um das charakteristische Geschmacksprofil von Bombay Sapphire Gin zu komplementieren.
5. Bernstein Negroni
Zutaten:
30 ml Gin
30 ml Campari
30 ml roter Wermut (z. B. Martini Rosso oder Carpano Antica)
Ein Tropfen Orangenbitter
Ein Stück Orangenschale
Ein Spritzer Ahornsirup (für die Bernstein-Note)
Eiswürfel
Zubereitung:
- Füllen Sie einen Mixbecher oder ein Cocktailglas mit Eiswürfeln.
- Geben Sie Gin, Campari, Wermut und Ahornsirup hinzu.
- Gut umrühren, bis der Cocktail gut gekühlt ist.
- Durch ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas gießen.
- Einen Tropfen Orangenbitter hinzufügen.
- Mit einem Stück Orangenschale garnieren.
- Sofort servieren und genießen.
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