Frühlingssalat: die ultimative Entgiftungstherapie für den kommenden Frühling
Was ist grün, gesund und nahrhaft? – ein Frühlingssalat! Die grüne Speise mit frischen Zutaten ist die beste Beilage im Plan einer Entgiftungstherapie. An erster Stelle zielt die Therapie darauf ab, dass sie eine positive Wirkung über Ihren Körper ausübt und ihn von den Schadstoffen befreit. Ein Detox-Plan hilft Ihnen dabei, die Balance des Körpers wieder herzustellen. Mit diesem Artikel möchten wir Ihnen Ernährungsberatung vermitteln, um die Entgiftungstherapie leichter und amüsanter zu machen. Vertrauen Sie unseren Rezepten für 3 Salate, die Ihr Leben grüner, schmackhafter und spaßiger machen.
Frühlingssalat №1: Eine leckere und sehr grüne Speise
Unsere erste köstliche Alternative für den Frühling ist ein kinderleichtes Rezept für Salat. Für die Zubereitung braucht man keine speziellen Kochkenntnisse, doch nur die richtigen Zutaten:
1 Tasse Vollkornnudeln in Form von Spiralen
1 Tasse geröstete Kichererbsen
2 TL Mischung von Samen
1 Zucchini – in Würfel geschnitten
1/4 TL Meersalz
2 gehackte Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
1 TL frische Zitronensaft
2 TL Pesto
Petersilie
frische Minze
Blätter vom frischen Oregano
Zubereitung:
- Kochen Sie die Nudeln.
- Wenn die Nudeln fertig sind, gießen Sie das Wasser und fügen Sie das Pesto hinzu. Rühren Sie bis Homogenität und lassen die Mischung für 10 Minuten kühl stehen.
- Erhitzen Sie das Olivenöl im Topf und fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu. In 20 Sekunden geben Sie die Zucchini-Würfel dazu.
- Kochen Sie diese Zutaten für 7 Minuten auf kleiner Flamme. Rühren Sie regelmäßig. Schmecken Sie die Mischung mit Salz ab und entfernen Sie den Topf vom Herd. Geben Sie die gekochte Mischung in die Nudeln-Schüssel.
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und rühren Sie.
Schritt 6: Arrangieren Sie die Nudeln auf einen Teller schön.
Fix und fertig auf dem Tisch: Beschnüffeln Sie das köstliche Aroma?
Hinweis:
Frühlingssalat №2: Der grüne Geschmack
Vibrierend, energievoll und grün – unsere zweite Idee für einen herrlichen Frühlingssalat, der eine wunderschöne Beilage in Ihrem Entgiftung-Plan wäre. Die Natur gibt Ihnen alles, was Sie für ein gesundes Leben brauchen. Das Geheimnis: die Kenntnisse für richtige Kombination von den Zutaten:
1/4 Tasse Reis
4 gehackte Spargel
1/2 gehackte Gurke
1/2 Tasse Blätter vom Spinat
4 Radieschen – in Scheiben geschnitten
1 Avocado – in Scheiben geschnitten
1 Tasse Bärlauch
2 gehackte Stangensellerie
1/2 rote Zwiebel – in Würfel geschnitten
Petersilie
8 Minzblätter
1/4 Tasse geröstete Mandeln
100 g schwarze Sesamsamen
Die Zutaten für das Salatdressing:
2 TL Dijon-Senf
1/4 Tasse Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Die Zubereitung:
- Kochen Sie den Reis für 15 Minuten im gesalzenen Wasser und lassen Sie ihn für 30 Minuten kühl stehen.
- Geben Sie alle Zutaten für die Salatsauce in den Küchenmixer und lassen Sie eine homogene Mischung entstehen.
- Mischen Sie den gekochten Reis und das Dressing zusammen und lassen Sie die Mischung für 30 Minuten.
- Geben Sie alle anderen Zutaten für den Salat und das Salatdressing in eine Schüssel. Rühren Sie.
- Zum krönenden Abschluss fügen Sie die schwarzen Sesamsamen und Minzblätter hinzu und der Salat ist fertig auf den Tisch serviert zu sein.
Hinweis:
Frühlingssalat №3: Zucchini spielt die Hauptrolle
Die Zucchini sind bei allen beliebt, die eine gesunde Lebensweise führen. Heute zeigen wir ein kinderleichtes Rezept für einen Salat. Bringen Sie die grüne Farbe in Ihr Leben. So geht es mit den nötigen Zutaten weiter:
3 Zucchini – in Spirale geschnitten
1 gelbe Zwiebel – in Würfel geschnitten
1/2 TL Olivenöl
2 Tasse Spinat
1 Avocado – in Scheiben geschnitten
2 TL Hefe
1/2 Tasse Basilikum
1/2 Tasse Nüsse-Mix
2 Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Die Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl im Topf und fügen Sie die Zwiebelwürfel hinzu.
- In ein paar Minuten geben Sie die Blätter vom Spinat dazu.
- Nachdem die Spinat-Blätter weich geworden sind, fügen Sie die Zucchini-Spiralen und kochen Sie für 5-7 Minuten auf kleiner Flamme.
- Lassen die Mischung für 15 Minuten kühl stehen.
- Geben Sie alle anderen Zutaten in den Topf und rühren Sie die Mischung.
- Schmecken Sie den Salat mit Salz, Pfeffer ab.
- Arrangieren Sie den Salat auf den Teller und servieren Sie es warm auf den Tisch.
Genießen Sie jeden Bissen!
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